Gli studenti del Biennio sono stati accompagnati in una visita al Caffè Florian di Venezia, in preparazione al progetto di creazione di un biscotto dedicato a questo storico locale. Stefano Stipitivich, il Direttore Artistico, ha fatto da guida agli studenti illustrando con grande competenza la storia del caffè a Venezia e fornendo indicazioni chiare riguardo il brief del progetto da realizzare. (foto di Marco Luciani)
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