Progetto e realizzazione di una torta

(progetto speciale in gruppo)

Il cibo ha una funzione primaria, ovvero quella di nutrirci. Tuttavia, può avere anche altre mete, come quella di essere un piacere, un momento di condivisione o un modo per esprimere sé stessi. Il modo in cui mangiamo il cibo, il modo in cui lo presentiamo e il ruolo che ha sulla tavola possono comunicare messaggi e trasmettere emozioni.

Era richiesto il progetto e la realizzazione di una torta (dolce o salata) che traducesse in forma utile, gioiosa o evocativa alcune riflessioni di natura funzionale o teorica. Il progetto poteva includere sia il prodotto edibile ma anche eventuali accessori di supporto. È stato organizzato un evento collettivo, aperto anche ad ospiti esterni, per la degustazione di tutte le torte.